松原市で刺身、寿司と日本酒・地酒が人気。夜ご飯におすすめの居酒屋
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※価格は全て税込みです。
SAKANA
河内松原の「地鶏と鮮魚のお店 あおいや」では、和食居酒屋らしく、お酒がススム一品を豊富にご用意しています。中でもイチオシなのが、〝生カツオ塩タタキ〟。新鮮なカツオの表面を香ばしく炙り、中はレアに仕上げます。名産地である高知では定番の塩タタキで、カツオ本来の旨味をお楽しみください。
※3種・7種盛り合わせもございます。
厳選して仕入れた鮮魚をさらに熟成させ、存分に旨味を引き出しています。その時季ならではの旬魚は格別の美味しさです。
※握り7貫・単品寿司もございます。
元寿司職人である店主が丹精込めて握るお寿司は、ネタが大きく、満足度抜群。
こちらも旬のネタを揃えています。
その日の仕入れに応じて、
魚介をお好みの調理法でご提供することも可能です。
気軽にお申し付けください。
TORI
滋賀県高島市直送の朝引き近江軍鶏を使用。
ずり・ひも・もも・むね・せせりを盛り合わせています。
鹿児島産の醤油をブレンドした甘くまろやかな特製醤油でご堪能ください。
※当日のご注文の場合、限定2人前までとなります。
その日ご用意がない場合もございますので、予めご了承ください。
近江軍鶏の鶏がらを2～3日煮込んだ濃厚な白湯スープが味の決め手。
呑んだ後の〆にぴったりな一品です。
鶏白湯と白だしの2種類の味をご用意しています。
新鮮な近江軍鶏のお肉とたっぷりの野菜を、
旨味が溶けだしたスープと共にご賞味ください。
1人前からご注文を承ります。
Seasonal sake
お食事をより一層楽しむなら、
やはり美味しいお酒も欠かせません。
おすすめは、日本酒好きの店主が
全国から集めた季節の地酒。
常時10種類前後ご用意しており、
時には酒蔵に直接出向き、しっかりと吟味した上で
仕入れることもございます。
もちろん日本酒以外にも、女性に人気の
すももピューレを使ったドリンクなど、
多彩なお飲み物を揃えていますので、
その日の気分に合わせてお好きな一杯をどうぞ。
